Mamma Toscana is een nieuwe restaurantformule geboren in 2021, die met succes een equity crowdfunding campagne in 2024. Het is geen restaurant, want de bediening is snel, maar de kern van het concept is de herinterpretatie van traditionele recepten op een moderne, gestroomlijnde manier.
Dit bewijst dat niet alleen hightechbedrijven kunnen aan crowdfunding doenIn dit geval is het bedrijf traditioneel, maar heeft het een moderne, dynamische structuur en wijze van uitvoering, omdat Mamma Toscana streeft naar een landelijk formaat, d.w.z. om een keten te worden, met alle gevolgen van dien voor de interne processen.
Om hun groei te financieren, vroegen de leden van Mamma Toscana de financieringsopties beschikbaar en ze hadden de middelen ook via het bankkanaal kunnen ophalen, maar met een heel andere logica en kosten. Daarom kozen ze voor crowdfunding.
Voor een crowdfundingcampagne is er altijd de angst voor het onbekende. Zelfs professionals, zoals notarissen en accountants, zijn niet erg bekend met dit soort operaties, dus er moet veel studiewerk worden gedaan. Bij de voorbereiding van de crowdfundingcampagne begreep het team van Mamma Toscana de sleutel tot het succes van dit instrument: als je verwacht een project op het portaal te zetten en te wachten tot het geld komt, krijg je niets, als je geen specifieke en effectieve activiteiten onderneemt om mensen het belang en de voordelen van het project dat je voorstelt te laten inzien, krijg je geen resultaten. Het werk is vermoeiend, tijdrovend zelfs, maar niets komt zonder inspanning. Het basisproject moet natuurlijk geloofwaardig en geldig zijn, maar op deze basis moet je vervolgens bouwen met de inzet van een gestructureerde aanpak. marketingstrategie.
Het team van Mamma Toscana heeft geleerd hoe een informatiestroom moet reizen om zijn bestemming te bereiken. Er is een zeer strikte methodologie voor nodig om vanaf één punt te beginnen en daar te komen waar je heen wilt, en de lijn is niet altijd recht, maar moet gemarkeerd worden door precieze stappen. Fysieke bedrijven zijn niet gewend om met gegevens te werken, wat typisch is voor online, maar het werken met gegevens moet op alle bedrijven worden toegepast. Software voor databases, CRM en marketingautomatisering optimaal gebruik maken van de gegevens, maar het vergt nog steeds de inzet van de ondernemers en het team om potentiële investeerders te bellen, omdat ze rechtstreeks moeten praten met de mensen aan wie ze geld moeten geven om overtuigd te worden van hun vertrouwen.
Een leuke verrassing voor Mamma Toscana was het onderscheppen van een grote investeerder die ook expertise heeft in technologie en als partner een aanwinst zal zijn om de IT-systemen van het bedrijf te verbeteren. I voordelen van crowdfunding vergeleken met bankkrediet zijn deze: naast kapitaal komen belangrijke vaardigheden en contacten het bedrijf binnen. Een ander voorbeeld voor Mamma Toscana was dat tijdens de campagne marketingactiviteiten om potentiële investeerders aan te trekken de aandacht trokken van contacten uit verschillende delen van Italië die vroegen naar het openen van andere winkels, ook al werd dit niet genoemd in de menigte. De campagne legde dus de basis voor het bouwen van de franchisenetwerk.
Andrea's extra advies voor degenen die aan crowdfunding willen doen, is om te evalueren en te beseffen hoeveel het platform kan of wil inzetten op de marketingkant. Portalen houden zich voornamelijk bezig met het financiële gedeelte, maar niet zozeer met het marketinggedeelte: als dit gedeelte er is, kan men een extra stap zetten, anders kan men alleen op zichzelf vertrouwen of op externe ondersteuning, bijvoorbeeld een marketingbureau als Turbo Crowd.
WEBINAR-ONDERWERPEN
0:00 Inleiding
3:06 Crowdfunding voor traditionele bedrijven
5:10 Angsten voor het starten van een crowdfundingcampagne
6:20 De noodzaak van marketing om kapitaal op te halen bij crowdfunding
9:20 De onverwachte voordelen van crowdfunding
15:35 De verschillen tussen bankieren en crowdfunding
19:40 Inventarisatie na afloop van de campagne
24:00 Een tip voor wie aan crowdfunding wil doen
SPREKERS
Claudio Grimoldi, oprichter van Turbo menigte
Andrea Fantoni, oprichter van Mamma Toscana